Thứ Năm, 19 tháng 12, 2013

Bánh tráng trộn Tây Ninh

Khi nhắc tới Tây Ninh thì người ta thường nhắc tới Núi Bà Đen, Muối Tây Ninh và bánh tráng Trảng Bàng, bánh tráng trộn Tây Ninh... Cùng thử làm món bánh tráng trộn Tây Ninh nhé. Các doang nghiệp có thể sử dụng máy đóng gói bánh tráng trộn để tăng năng xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dùng.






Nguyên Liệu làm bánh tráng trộn Tây Ninh:

- Bánh tráng gạo gói trong lá chuối cho mềm khoảng 5 cái
- 10 quả trứng cút luộc chín và chiên cho hơi vàng bên ngoài
- khô bò 100g xé sợi nhỏ
- con Ruốc khô loại lạt 50g ( có thể dùng tôm khô loại nhỏ xíu lạt )
- Xoài sống 1 quả nhỏ băm nhỏ
- Trái tắc 1 quả
- Ớt sate' 1tsp
- hành lá xắt nhuyễn 2TSP
- Rau râm xắt hơi nhỏ
- Muối tôm Tây Ninh 1/2 tsp ( nếu không có thì dùng 1tsp vun tôm chấy mịn + 1/3tsp muối + 1/4tsp Bột ngọT + 1/3 tsp ớt bột xay mịn hay có thể dùng bột ớt Cayenner Peper ). Khi trộn xong chúng ta có thể cho vào máy đóng gói tự động để nó đóng miệng cũng như là thương hiệu của mình.

hình chỉ minh họa

Hạt tiêu đen trên thị trường trong và ngoài nước

Thị trường Ấn Độ đã chứng kiến một số hàng nhập khẩu từ Sri Lanka đang tìm đường vào thị trường nội địa. ”Thị trường đã mong chờ tiêu Indonesia và Brazil ra hàng để thúc ép thị trường. Hình như họ không có dự kiến sản lượng. 

Việt Nam đã bán 95.000 tấn trong bảy tháng đầu năm 2013 và có vẻ như họ không muốn bán thêm nữa. Tôi nghĩ rằng thị trường sẽ hồi phục trên sự thiếu hụt ngắn hạn do các thương nhân muốn lấp đầy nguồn cung, “Jojan Malayil của công ty Bafna Enterprises có trụ sở tại Kochi cho biết. 

Thị trường Ấn Độ có thể phục hồi do mua hàng cho lễ hội sẽ bắt đầu trong tháng tới và giá tiêu có thể phục hồi cao hơn, ông nói thêm. Gía hạt tiêu giao ngay tại thị trường Ấn Độ hiện đang ở trên 400 Rupi mỗi kg. Khi mua về các nước này có thể sử dụng máy đóng gói dạng hạt để đóng gói chúng để bảo đảm tên tuổi cũng như tăng doanh thu…





Vụ mùa của Indonesia thường được đưa ra thị trường vào giữa tháng Bảy và hạt tiêu của Brazil cũng sẽ ra thị trường vào tháng Tám. Thương buôn sẽ mua mạnh trong khoảng thời gian tháng Chín-tháng Mười, được coi là mùa tiêu thụ cao điểm trong thị trường hạt tiêu  toàn cầu. Các quốc gia như Mỹ và châu Âu cũng bổ sung hàng tồn kho cho ngày lễ kỷ niệm Giáng Sinh và lễ mừng Năm Mới, bắt đầu từ tháng Chín.

Kishore Shamji, một nhà xuất khẩu các loại gia vị kỳ cựu, nói với The Financial Express rằng ước tính của Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) về nguồn cung cao hơn năm 2013 là sai. ”Sản lượng hạt tiêu  Ấn Độ ước tính khoảng 55.000 tấn, nhưng tôi không nghĩ rằng như vậy là chúng tôi đã có nhiều. Nguồn cung eo hẹp trong thị trường Ấn Độ và nông dân đang nắm giữ hàng lại do thời tiết chuyển biến khắc nghiệt”. Lời khuyên cho các nước mua tiêu là nên sử dụng máy đóng gói tự động để tiết kiệm được thời gian và nhân công.

Ngũ cóc dinh dưỡng cho sức khỏe

Ngủ cóc cho nhiều giới tuổi

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Anh, những trẻ có thói quen ăn sáng với ngũ cốc được máy đóng gói tự động giữ kính hơi và bánh mỳ sẽ thực hiện các hoạt động trí não tốt hơn những trẻ ăn sáng qua loa với đồ ăn nhanh và nước uống có ga.


Hiện bột ngũ cốc dinh dưỡng có các loại chính:
Sữa bắp canxi làm từ lúa mạch, gạo, mạch nha, bắp, đậu nành, muối, đường, sữa canxi cung cấp nguồn dinh dưỡng nguồn gốc thực vật thiết yếu cho cơ thể, tăng cường canxi phòng chống còi, xốp, loãng xương.

Sữa đậu nành sen dừa làm từ đậu nành, kem thực vật, bột cốt dừa, đường, gạo lứt, hạt sen, hoài sơn… Sản phẩm là được máy đóng gói làm cẩn thận thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho trẻ em, người già, người mới ốm dậy, lao động quá sức, ăn chay, ăn kiêng béo phì…


Ngũ cốc dinh dưỡng làm từ bột mỳ, gạo, ngô, đậu xanh, kem thực vật, bột cốt dừa, đường, canxi sữa, malt… Sản phẩm thích hợp cho trẻ 3 tuổi trở lên, dễ tiêu hóa, sử dụng tiện lợi.

Bột ngũ cốc Methi được chế biến từ nguồn dinh dưỡng thảo mộc, và được dùng từ máy đóng gói ngũ cóc  có tính mát, cung cấp nhiều dưỡng chất và thành tố có lợi cho sức khỏe như hạt methi, hạt sen, hoài sơn, kỷ tử, đậu nành, bột dừa, bột kem… vừa có tác dụng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể lại đặc biệt tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, người yếu sinh lý, suy thận, cao huyết áp…

Chúng ta có thể dùng Bột ngũ cốc dinh dưỡng để ăn sáng, hoặc dùng trong các bữa phụ.



Uống trà giảm đột quỵ

Theo nghiên cứu tại Thụy Điển, uống bốn tách trà mỗi ngày có thể giúp giảm 1/5 nguy cơ đột quỵ so với những người không bao giờ uống trà.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển đã làm một cuộc khảo sát với gần 75.000 người bao gồm cả nam giới và phụ nữ từ năm 1997.