Để làm cho một món tráng miệng gelatin, gelatin được hòa tan
trong chất lỏng nóng với hương vị mong muốn và các phụ gia khác. Những thành phần
này sau này thường bao gồm đường, nước trái cây, hoặc thay thế đường; họ có thể
được bổ sung và đa dạng trong quá trình chuẩn bị, hoặc trước khi trộn với
gelatin trong một sản phẩm thương mại mà chỉ cần thêm nước nóng.
Sản phẩm cty anpha
Ngoài chất ngọt, các hỗn hợp thương mại chuẩn bị thường chứa
các chất hương liệu và phụ gia khác, chẳng hạn như axit adipic, acid fumaric,
sodium citrate, và hương liệu nhân tạo và màu thực phẩm.
Hình mang tính chất minh họa
Hỗn hợp thương mại chuẩn bị có thể được bán dưới dạng bột hoặc
như là một khối keo tập trung, chia thành các ô vuông nhỏ. Hoặc là loại được trộn
với đủ nước nóng để hòa tan hoàn toàn nó, và sau đó trộn với nước lạnh. Hiện
nay chúng ta có thể dễ dàng tìm mua những loại bột này do các cơ sở hay các nàh
sản xuất dùng máy đóng
gói bột bán tự động hoặc máy đóng gói thạch
rau câu và ngoài hai loại máy đó thì các xưởng còn dùng thêm máy đóng gói bột để
đảm bảo an toàn sản phẩm cũng như là thương hiệu của sản phẩm.
Sản phẩm cty anpha
Món tráng miệng gelatin có thể được thay đổi bằng nhiều
cách, chẳng hạn như sử dụng khuôn mẫu trang trí, tạo ra lớp nhiều màu bằng cách
thêm một lớp mới của chất lỏng hơi nguội qua trước đó đã củng cố. Một số loại
trái cây tươi và nước trái cây chưa qua chế biến của họ không phù hợp với các
món tráng miệng gelatin.